Albumina de huevo pura hidrolizada en aminoácidos libres y oligopéptidos puros.

Los péptidos son una fuente nitrogenada intermedia, que va desde aminoácidos libres a oligopéptidos y polipéptidos.

Cuando el grupo carboxilo de un aminoácido se une con el grupo amino de otro aminoácido, eliminándose una molécula de agua, se forma entre los dos un enlace péptido. Cuando son dos los aminoácidos que se unen, se forma un dipéptido, cuando se unen tres se forma un tripéptido y cuando se unen muchos aminoñacidos se forman los polipéptidos. Este producto se compone de "oligopéptidos", que significan péptidos pequeños (uniones de dos a cuatro aminoácidos) juntamente con un alto porcentaje de aminoácidos libres y el resto son polipéptidos aunque de cadena relativamente corta. Por tanto, la ventaja sobre las proteínas será su absorción más fácil y más rápida, ya que prácticamente no necesitan digestión. Son proteinas predigeridas.

Ingredientes: Hidrolizado de Albúmina de huevo.